di Michela Grimolizzi – Presidente Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese
Assaggiatrice esperta di oli vergini ed extravergini c/o Elenco nazionale al numero 211, food and travel lover
In Germania vivono quasi 850.000 italiani iscritti all’AIRE, una delle comunità italiane più grandi d’Europa. Tra loro tantissimi lucani, partiti dalla Basilicata a partire dagli anni Sessanta per lavorare nelle fabbriche tedesche, e i loro figli e nipoti. E quasi tutti, prima o poi, si fanno la stessa domanda: dove trovo qui un olio extravergine italiano buono come quello di casa, e quanto devo spendere?
In breve:
- Nei supermercati tedeschi l’extravergine costa da circa 8 a oltre 50 € al litro.
- Nel test di Stiftung Warentest di gennaio 2026, su 25 oli “nativ extra” solo 4 sono risultati buoni e 8 insufficienti. I migliori costano intorno ai 14 € al litro.
- L’olio nuovo della Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese, dal Vulture in Basilicata, arriva a casa tua in Germania a circa 14–16 € al litro, spedizione compresa, con un ordine di gruppo anche sotto i 14 €.
- Corriere espresso tracciato, circa 5 giorni lavorativi, IVA inclusa e senza dogana. Si paga con bonifico. Spedizioni dal 10 novembre 2026.
Dalla Basilicata alla Germania: un legame che non si è mai spezzato
La Basilicata ha visto partire tanti suoi figli. Molti sono arrivati in Germania, e qui hanno costruito famiglie, lavoro e comunità che ancora oggi tengono vivo il legame con i paesi d’origine. Il cibo di casa, e l’olio prima di tutto, è uno dei fili più forti di quel legame.
La nostra cooperativa è nata nel 1976 a Barile, nel Vulture, proprio per dare a chi coltiva ulivi e vigne un motivo per restare: perché partire sia una scelta e non un obbligo. Non lavoriamo per fare utili: ogni litro di olio venduto direttamente torna ai nostri soci e al territorio. Nel 2026 compiamo 50 anni.
Ad agosto 2026, a Matera, la presidente della cooperativa, Michela Grimolizzi, ha ricevuto il Premio Mondi Lucani, che chiede ai premiati un impegno di “restituzione” verso la propria terra. Una parte di questo impegno è proprio ricollegare le comunità lucane e italiane all’estero con le loro radici: lo stiamo già facendo con associazioni lucane in Italia e in Argentina, e vogliamo farlo anche in Germania.
Cosa ha scoperto Stiftung Warentest nel 2026
A fine gennaio 2026 Stiftung Warentest, il più autorevole istituto di test tedesco, ha pubblicato l’analisi di 25 oli extravergine venduti in Germania:
- solo 4 oli “gut” (buoni);
- 8 oli “mangelhaft” (insufficienti), alcuni con difetti di gusto come rancido o muffa che, per le regole europee, non permetterebbero nemmeno di chiamarli extravergine;
- in diversi oli tracce di oli minerali;
- prezzi tra circa 8 e 54 € al litro, con la conferma che “caro non vuol dire automaticamente buono”.
Tra le cause del calo di qualità il test indica cambi di fornitore, filiere lunghe e miscele di annate diverse. È esattamente il punto: un olio di cui non conosci l’annata può essere un mix di raccolti vecchi e nuovi.
Come leggere un’etichetta tedesca
Sugli scaffali di Rewe, Edeka, Aldi o Lidl le parole da cercare sono queste:
| Sull’etichetta tedesca | Cosa significa | Cosa cercare |
|---|---|---|
| Natives Olivenöl extra | Extravergine | È il minimo, ma da solo non basta: nei test molti oli con questa scritta non lo erano davvero |
| Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union | Miscela di oli di vari paesi UE | Non è olio italiano, anche se la bottiglia ha il tricolore |
| Olivenöl aus Italien / Ursprung: Italien | Olive raccolte e molite in Italia | È quello che cerchi |
| Ernte 2026/2027 | Annata di raccolta | Può essere scritta solo se tutto l’olio è di quella raccolta: è la tua garanzia di freschezza |
| Mindestens haltbar bis | Da consumarsi preferibilmente entro | Non dice quando è stato fatto l’olio |
Un consiglio pratico: preferisci latta o vetro scuro alle bottiglie trasparenti, e assaggialo. Un buon extravergine sa di fruttato, è un po’ amaro e un po’ piccante.
Il nostro olio nuovo, spedito a casa tua in Germania
La Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese è una cooperativa di olivicoltori e viticoltori fondata nel 1976 a Barile, in provincia di Potenza, nel Vulture. Il nostro extravergine:
- è olio nuovo della campagna 2026/2027, mai miscelato con annate precedenti;
- nasce dalla cultivar Ogliarola del Vulture, sul suolo vulcanico del Vulture, con olive molite entro 24 ore dalla raccolta;
- è filtrato a cotone e ogni lotto è analizzato in laboratorio, con un’acidità di solito sotto lo 0,3% e un buon contenuto di polifenoli;
- costa €12 al litro in tutti i formati: per la Germania conviene la lattina da 5 litri.
Novità di questa campagna, in volumi limitati: siamo in attesa della certificazione per l’olio DOP Vulture e stiamo preparando l’Affiorato del Vulture. Chi si iscrive alla newsletter o ci scrive riceve la prenotazione in anteprima.
Quanto costa arrivato a casa tua in Germania
| Ordine | Olio | Spedizione | Totale a casa | Al litro |
|---|---|---|---|---|
| 2 lattine da 5 L | €120 | €40,10 | €160,10 | €16,01 |
| 4 lattine da 5 L | €240 | €46,70 | €286,70 | €14,34 |
| 6 lattine da 5 L | €360 | €53,30 | €413,30 | €13,78 |
La spedizione la vedi già nel carrello, con IVA inclusa e senza dogana, perché la Germania è nell’Unione europea. Tutti i prezzi sono nel listino prezzi.
Come ordinare dalla Germania in 3 passi
- Scegli l’olio e aggiungi al carrello le lattine che vuoi.
- Inserisci il tuo indirizzo in Germania: il costo della spedizione si calcola subito, IVA inclusa.
- Paga con bonifico: le coordinate arrivano nell’email di conferma. Spediamo appena riceviamo il pagamento e l’olio arriva in circa 5 giorni lavorativi. Dalla Germania il bonifico SEPA costa come un bonifico nazionale.
Ordinate insieme: la spedizione costa meno della metà
Con un ordine da 6 lattine la spedizione costa meno di €1,80 al litro, contro i €4 di un ordine da 2. Tre famiglie che ordinano insieme pagano €137,77 ciascuna invece di €160,10, cioè meno di €14 al litro a casa. Chi organizza l’ordine di gruppo riceve €15 di credito sul prossimo acquisto.
Vale per amici e parenti, ma anche per le comunità italiane e lucane in Germania: se fai parte di un’associazione o di un circolo, possiamo organizzare ordini collettivi, degustazioni guidate dell’olio nuovo nella vostra sede o in videochiamata e convenzioni per i soci. Scrivici a info@oliobarilese.it o su WhatsApp al 340 177 7797.
Diventa Ambassador
Ricevi un codice personale da condividere: chi ordina con il tuo codice ha €5 di sconto sul primo ordine da €120, e tu ricevi €5 di credito per ogni ordine da €120 e €12 per ogni ordine da €240, validi fino al 30 settembre 2027. Vale anche per gli ordini dalla Germania.
E il vino? L’Aglianico, il “Barolo del Sud”
Accanto all’olio produciamo i vini del Vulture, a partire dall’Aglianico del Vulture, il grande rosso della Basilicata che molti chiamano il “Barolo del Sud”: Vetusto DOCG, Carpe Diem DOC, Aglianico del Vulture DOC, il rosso Calicò, il bianco Albedo, il rosato Lily, gli spumanti e la Grappa di Aglianico barricata.
In Germania il vino lo spediamo su richiesta, con un preventivo dedicato, perché spedizione e accise cambiano in base ai vini e alle quantità: scrivici indicando cosa ti interessa. In alternativa puoi farlo spedire ai tuoi familiari in Italia e portarlo con te al prossimo viaggio.
👉 Tutti i nostri vini
Turismo delle radici e oleoturismo: quando torni in Basilicata, vieni a Barile
Sempre più figli e nipoti di emigrati tornano in Basilicata per scoprire i paesi dei propri nonni. Per accoglierli facciamo oleoturismo: la Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese è iscritta all’elenco regionale degli operatori di oleoturismo della Regione Basilicata ed è partner del programma ITALEA del Ministero degli Affari Esteri per il turismo delle radici.
A Barile puoi camminare nel nostro oliveto secolare, vedere il frantoio al lavoro durante la raccolta, dal 20 ottobre al 10 dicembre, e assaggiare l’olio nuovo e i vini del Vulture con una degustazione guidata. Le esperienze partono da €18 a persona, a partire da 2 persone, e si prenotano in anticipo. Barile è Città dell’Olio, comunità arbëreshë con le sue Sheshë, le antiche cantine scavate nel tufo, nel cuore del Vulture, Città Italiana del Vino 2026.
👉 Oleoturismo a Barile: esperienze, prezzi e periodi
Domande frequenti
Quanto costa un buon olio extravergine in Germania?
Nel test di Stiftung Warentest di gennaio 2026 i prezzi andavano da circa 8 a 54 € al litro, e i migliori costavano intorno ai 14 € al litro. L’olio nuovo della Cooperativa Olearia Barilese arriva a casa in Germania a 14–16 € al litro, spedizione compresa, e sotto i 14 € con un ordine di gruppo da 6 lattine.
Come faccio a riconoscere un vero olio italiano in un supermercato tedesco?
Cerca “Olivenöl aus Italien” o “Ursprung: Italien” ed evita “Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union”, che indica una miscela di vari paesi. Meglio ancora se c’è l’annata di raccolta, per esempio “Ernte 2026/2027”.
Quanto costa spedire olio dall’Italia alla Germania?
Con la Cooperativa Olearia Barilese, 2 lattine da 5 litri costano €40,10 di spedizione e 6 lattine €53,30, IVA inclusa e senza dogana. Il costo si vede subito nel carrello.
Ci sono dazi per l’olio spedito dall’Italia in Germania?
No, Italia e Germania sono nell’Unione europea: niente dogana e niente dazi, l’IVA è già compresa nel prezzo.
Quanto ci mette l’olio ad arrivare in Germania?
Circa 5 giorni lavorativi dalla spedizione, con corriere espresso tracciato. Si paga con bonifico e spediamo appena riceviamo il pagamento.
Quando arriva l’olio nuovo 2026 in Germania?
L’olio nuovo della campagna 2026/2027 si prenota da subito e viene spedito dal 10 novembre 2026.
Si può spedire anche il vino in Germania?
Sì, su richiesta: per il vino la Cooperativa Olearia Barilese prepara un preventivo dedicato, perché spedizione e accise cambiano in base ai vini e alle quantità.
Siamo un’associazione lucana o italiana in Germania: come possiamo collaborare?
La Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese organizza ordini collettivi con convenzioni per i soci, degustazioni guidate dell’olio nuovo nella sede dell’associazione o in videochiamata, e visite a Barile per chi torna in Basilicata. Basta scrivere a info@oliobarilese.it o su WhatsApp al 340 177 7797.
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Fonti
- Stiftung Warentest, test olio d’oliva gennaio 2026, riportato da ZDFheute e MarkenDetektive
- Italiani residenti in Germania (AIRE): Fondazione Migrantes, Rapporto Italiani nel Mondo 2025, riportato da Progetto Radici
- Annata in etichetta solo se 100% di quella raccolta: Regolamento (UE) 2022/2104