Somos la Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese, de Barile (Potenza), en la región de Basilicata, en las laderas del volcán Vulture. Desde 1976 unas 200 familias socias llevan sus aceitunas a nuestra almazara. Muchas familias lucanas emigraron a Argentina, a Brasil, a Estados Unidos: este aceite es, para muchos, el sabor de casa.
Nuestro aceite de oliva virgen extra
- Variedad autóctona Ogliarola del Vulture: frutado medio, notas de alcachofa y almendra fresca, amargo y picante equilibrados. No tapa los sabores del plato: los acompaña con personalidad.
- Molienda dentro de las 24 horas desde la cosecha (a menudo dentro de 12), con extracción en frío por debajo de 27 °C.
- Cada lote se analiza en laboratorio y lo cata Michela Grimolizzi, catadora inscrita en el Registro nacional italiano de catadores de aceite (n.º 211), junto con nuestro maestro de almazara Lucio Mazzeo.
- Cosecha nueva 2026/27: 12 € por litro en la almazara.
Premio Mondi Lucani 2026
En agosto de 2026, en Matera, nuestra presidenta Michela Grimolizzi recibió el Premio Mondi Lucani, que la asociación Mondi Lucani entrega cada año a los lucanos que se han destacado en Italia y en el mundo. Junto a ella fue premiado el Centro Lucano de La Plata, con el que colaboramos. Hemos hablado de Barile y de nuestros productos también en Porque Vino, en Radio El Plata AM 1030. Lee la prensa.
Tres maneras de tener el aceite de casa
- Regalo a tu familia en Italia: pagas desde Argentina o desde cualquier país con tarjeta, PayPal o transferencia, y lo enviamos gratis a cualquier dirección en Italia, junto con los vinos del Vulture si quieres. Ver cómo funciona.
- Envío del aceite a tu país: enviamos el aceite a todo el mundo. Fuera de la Unión Europea preparamos un presupuesto según la cantidad y el país (aduana e impuestos varían). El vino solo lo enviamos dentro de Italia.
- Para asociaciones y centros lucanos: pedidos de grupo, convenios para los socios, catas en línea o presenciales y presentaciones en vuestras redes.
Turismo de raíces: volver a Barile
Somos socios oficiales de ITALEA, el programa del Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia para el turismo de raíces, y estamos inscritos (n.º 19) en el registro regional de operadores de oleoturismo de Basilicata. Si vienes a buscar el pueblo de tus abuelos, te recibimos en la almazara y entre los olivos centenarios: catas de aceite y de Aglianico del Vulture en español, desde 18 € por persona, mínimo 2 personas. Si tienes la Italea Card, muéstrala: te regalamos una copa de Aglianico del Vulture durante la cata.
Preguntas frecuentes
¿Envían aceite de oliva a Argentina?
Sí, enviamos el aceite a Argentina y a todo el mundo con presupuesto personalizado, porque los costos de envío, aduana e impuestos dependen del país y de la cantidad. Escríbenos por WhatsApp o email indicando país y litros.
¿Puedo comprar desde el extranjero para mi familia en Italia?
Sí. Pagas desde cualquier país y enviamos gratis a cualquier dirección en Italia con nuestros paquetes de aceite y con los paquetes aceite + vino.
¿Hacen visitas en español?
Sí. Michela habla tres idiomas y las catas en la almazara se pueden hacer en español, inglés y francés, con reserva y un mínimo de 2 personas.