Camminata tra gli Olivi 2026: passeggiata, olio nuovo e merenda a Barile, Città dell’Olio

Michela Grimolizzi- Presidente Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese – Assaggiatrice olio extravergine iscritta Elenco Nazionale Oli – Food and travel lover

Domenica 25 ottobre 2026 torna la Camminata tra gli Olivi, la giornata nazionale dell’Associazione Città dell’Olio: passeggiate tra gli uliveti, frantoi aperti e assaggi di olio extravergine in tutta Italia. È la decima edizione, e il tema è “Radici d’Italia: ogni cultivar una storia da raccontare”.

A Barile, Città dell’Olio nel cuore del Vulture, in Basilicata, la Camminata non finisce il 25: per tutta la stagione dell’olio nuovo, ogni sabato fino al 5 dicembre, ti portiamo tra gli ulivi secolari, nel frantoio al lavoro e poi a tavola, con l’olio appena spremuto, la merenda lucana, un calice di Aglianico del Vulture e le storie di un borgo arbëreshë.

Cos’è la Camminata tra gli Olivi

È la giornata che l’Associazione nazionale Città dell’Olio dedica ogni anno, l’ultima domenica di ottobre, al paesaggio dell’olivo. Nei comuni che aderiscono si cammina per qualche chilometro tra gli uliveti, di solito fino a un frantoio o a un’azienda agricola, con l’assaggio di pane e olio, visite guidate, attività per famiglie e incontri sulle cultivar locali.

Nel 2026 hanno aderito 123 Città dell’Olio in 18 regioni. L’edizione celebra anche gli 80 anni della Repubblica e l’articolo 9 della Costituzione, che tutela il paesaggio.

Camminata tra gli Olivi 2026 in Basilicata: da Rapolla a Barile

In Basilicata le adesioni sono cinque, tra cui Rapolla, Garaguso, Montalbano Jonico e Rotondella. I programmi dei singoli comuni si trovano sul sito ufficiale camminatatragliolivi.it.

Se domenica 25 cammini a Rapolla, il nostro frantoio è a pochi minuti, in Via Nazionale Rapolla 7, a Barile. Passa a trovarci dopo la camminata: per chi arriva dalla Camminata la visita al frantoio al lavoro è gratuita, come la Camminata. Se vuoi, poi ti fermi per l’assaggio dell’olio nuovo con bruschetta e un calice di Aglianico del Vulture dalle uve dei nostri soci, a €5, gratis se acquisti almeno €120 di olio e puoi portarti a casa olio e vino, o farteli spedire con i nostri bundle olio + vino, con spedizione inclusa. Scrivici prima su WhatsApp al 340 177 7797, così ti aspettiamo.

Barile, Città dell’Olio e borgo arbëreshë

Barile non è un paese come gli altri. È un borgo arbëreshë, fondato da profughi albanesi tra il Quattrocento e il Cinquecento, che ancora oggi conserva lingua, riti e una delle Via Crucis più antiche della Basilicata. Sotto il paese si aprono le Sheshë, le cantine scavate nel tufo vulcanico dove da secoli riposa l’Aglianico. Intorno, i boschi del Vulture raccontano la stagione dei briganti. Barile è Città dell’Olio e Città del Vino, Città Italiana del Vino 2026.

Ed è proprio il tema di quest’anno, “ogni cultivar una storia”, a portarci qui: la nostra è l’Ogliarola del Vulture, l’ulivo che cresce sul suolo di un vulcano spento e dà un olio con un fruttato verde, un amaro e un piccante netti ma mai aggressivi. La Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese la coltiva e la molisce dal 1976: quest’anno compie 50 anni.

La Passeggiata dell’olio nuovo: cosa fai, cosa assaggi, cosa ascolti

Non è solo una camminata. È una mattina intera a Barile, in cinque momenti:

1. Tra gli ulivi secolari della Gelosia. Una passeggiata nell’oliveto secolare della cooperativa: le piante, il suolo vulcanico, come si capisce quando un’oliva è pronta, la raccolta se è in corso.
2. Nel frantoio al lavoro. Vedi le olive diventare olio: lavaggio, frangitura, gramolatura, estrazione, fino all’olio verde che esce dal separatore.
3. L’assaggio guidato con Michela. Michela Grimolizzi, presidente della cooperativa e assaggiatrice di olio iscritta all’Elenco nazionale, ti insegna ad assaggiare come fanno i professionisti: imparerai cosa vuol dire ”strippare”, il fruttato, l’amaro, il piccante, e come riconoscere un extravergine vero da uno difettato.
4. La merenda in frantoio. Bruschetta di pane con l’olio appena spremuto e tarallini, accompagnati da un calice di Aglianico del Vulture.
5. Il racconto di Barile. Intorno al tavolo, la storia del borgo arbëreshë, delle Sheshë, dei briganti del Vulture, la Via Crucis, i suoi piatti tipici e la storia di una cooperativa che questo anno compie 50 anni, nata per dare a chi coltiva ulivi e vigne un motivo per restare.

Alla fine puoi acquistare olio e vino direttamente in cooperativa, o farteli spedire a casa.

Il calendario delle Passeggiate dell’olio nuovo

Partenza alle 10:00, circa 2 ore e mezza, su prenotazione, per almeno 2 persone. €15 a persona, bambini fino a 12 anni €5. E se a fine mattina acquisti almeno €120 di olio, la passeggiata è gratis.

Prenota su WhatsApp al 340 177 7797 o a info@oliobarilese.it, indicando data e numero di persone. I posti sono limitati: il frantoio è al lavoro.

Vuoi una data tutta tua? Le esperienze in frantoio

Se il sabato non ti va bene, o vuoi un’esperienza più lunga, durante la raccolta puoi scegliere una data con noi, da 2 persone. Bambini €5; se acquisti almeno €120 di olio (per esempio 2 lattine da 5 litri), l’esperienza è gratis.

Esperienze premium:

Tutte le dieci esperienze, anche in primavera ed estate nell’oliveto, sono nella pagina Oleoturismo a Barile: degustazioni di olio, frantoio e oliveto secolare. Gruppi, associazioni e scuole: prepariamo programmi su misura.

Radici: se torni nella terra dei tuoi nonni

Per tanti figli e nipoti di lucani emigrati, la raccolta delle olive è il ricordo più forte dell’infanzia. La Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese è iscritta al n. 19 dell’Elenco regionale degli operatori oleoturistici della Basilicata ed è partner del programma ITALEA del Ministero degli Affari Esteri per il turismo delle radici: una passeggiata tra gli ulivi, un assaggio di olio nuovo e un calice di Aglianico sono il modo più semplice per ritrovare casa.

Un weekend nel Vulture

Il sabato mattina in frantoio, il pomeriggio tra le Sheshë di Barile, il castello di Melfi, i laghi di Monticchio sul vulcano spento o Venosa, la città di Orazio: sono tutti a pochi chilometri.

E se non puoi venire? Olio nuovo e vino arrivano a casa

Dal 10 novembre spediamo l’olio nuovo della raccolta 2026/2027 in tutta Italia e in Europa, a €12 al litro in tutti i formati, con spedizione gratuita in Italia da €120. Con i bundle olio + vino la spedizione è sempre inclusa: da Scopri il Vulture (10 litri di olio e 6 bottiglie di Aglianico del Vulture DOC) a €169, fino a Il Meglio del Vulture con il Vetusto DOCG. Si prenota già dal listino.

Domande frequenti

Quando è la Camminata tra gli Olivi 2026?

Domenica 25 ottobre 2026. È la decima edizione della giornata nazionale promossa dall’Associazione Città dell’Olio, con il tema “Radici d’Italia: ogni cultivar una storia da raccontare”.

Quali comuni della Basilicata partecipano alla Camminata tra gli Olivi 2026?

In Basilicata le adesioni sono cinque, tra cui Rapolla, Garaguso, Montalbano Jonico e Rotondella. L’elenco completo e i programmi sono sul sito ufficiale camminatatragliolivi.it.

Dove si può fare una passeggiata tra gli ulivi con assaggio di olio nuovo in Basilicata?

A Barile, Città dell’Olio nel Vulture, la Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese organizza le Passeggiate dell’olio nuovo ogni sabato dal 31 ottobre al 5 dicembre 2026: oliveto secolare, frantoio al lavoro, assaggio guidato con un’assaggiatrice iscritta all’Elenco nazionale, merenda con bruschetta e un calice di Aglianico del Vulture, a €15 a persona (bambini €5), gratis per chi acquista almeno €120 di olio, su prenotazione.

Cosa si mangia e si beve durante la Passeggiata dell’olio nuovo?

Bruschetta con l’olio appena spremuto e tarallini, con un calice di Aglianico del Vulture. Domenica 8 novembre, per San Martino, anche il tagliere lucano e un secondo calice, il Carpe Diem.

Barile è Città dell’Olio?

Sì. Barile, nel Vulture, in provincia di Potenza, è Città dell’Olio e Città del Vino, ed è stata nominata Città Italiana del Vino 2026. È anche uno dei borghi arbëreshë della Basilicata.

Dopo la camminata di Rapolla si può visitare il frantoio di Barile?

Sì, il frantoio della Cooperativa Olearia Barilese è a pochi minuti da Rapolla. Per chi arriva dalla Camminata la visita al frantoio è gratuita; l’assaggio di olio nuovo con bruschetta e un calice di Aglianico del Vulture costa €5, gratis per chi acquista almeno €120 di olio. Basta scrivere prima su WhatsApp al 340 177 7797.

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Fonti

• Camminata tra gli Olivi 2026 – sito ufficiale
• Dieci anni di camminate tra gli olivi con le Città dell’Olio – Teatro Naturale