I Rossi di Barile: olio nuovo e tre Aglianico del Vulture

Descrizione

I Rossi di Barile mettono a confronto le tre espressioni dell’Aglianico del Vulture, dalla più fresca alla più strutturata, insieme a 12 litri di olio extravergine nuovo nelle comode lattine da 3 litri.

Cosa c’è nel pacco

• 4 lattine da 3 litri di olio extravergine nuovo 2026/2027 (12 litri)
• 2 Aglianico del Vulture DOC: fresco e immediato, per ogni pasto
• 2 Carpe Diem: Aglianico affinato in rovere, più complesso
• 2 Vetusto DOCG: il vertice, da grandi occasioni

Come gustare al meglio i Rossi di Barile

È il pacco da aprire a tavola con amici e famiglia durante le feste: si assaggiano i tre vini uno dopo l’altro e si capisce come lo stesso vitigno, sullo stesso suolo vulcanico di Barile, cambi con il legno e il tempo.

Il consiglio dell’assaggiatrice per i Rossi di Barile: assaggia l’olio nuovo a crudo, su una fetta di pane caldo con un pizzico di sale, per sentire il fruttato, l’amaro e il piccante delle prime settimane. Poi passa al vino, servito alla temperatura giusta e accompagnato dai piatti della tradizione lucana.

Dal frantoio di Barile, dal 1976

Olio e vino nascono dagli oliveti e dalle vigne dei 300 soci della Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese, sul suolo vulcanico del Monte Vulture. L’olio è estratto a freddo nel nostro frantoio entro 24 ore dalla raccolta, rispetta le norme europee sull’olio extravergine e ogni lotto è assaggiato da Michela Grimolizzi, assaggiatrice iscritta all’Elenco nazionale (n. 211). Il vino è l’Aglianico del Vulture, il grande rosso della Basilicata. La nostra storia è nella pagina Chi siamo.

🚚 Spedizione gratuita in tutta Italia, isole comprese, con corriere espresso e tracking. Spediamo l’olio nuovo dal 10 novembre, in ordine di prenotazione.

🎁 Vuoi regalarlo? Al checkout inserisci l’indirizzo di chi lo riceve e scrivi un messaggio nelle note: lo mettiamo nel pacco.

Domande frequenti

Quando arriva? Spediamo dal 10 novembre in ordine di prenotazione; per Natale consigliamo di ordinare entro metà dicembre.

Posso cambiare i vini? Sì: componi il tuo pacco dallo shop o scrivici su WhatsApp e lo prepariamo noi.

Tutti i pacchi sono nella pagina olio e vino del Vulture. Ordini e informazioni anche su WhatsApp al 340 177 7797.