di Michela Grimolizzi — Presidente Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese, assaggiatrice di oli vergini iscritta Elenco Nazionale n. 211
Il 2 febbraio 2026 il Vulture ha ricevuto a Roma la bandiera di Vulture Città Italiana del Vino 2026. Barile — dove produciamo olio e vino dal 1976 — è uno dei 14 comuni protagonisti. Non è solo un premio. È una finestra sul mondo che dura due anni. E noi vogliamo che tu la attraversi.
Vulture Città del Vino: un territorio che ha convinto tutti
Quattro candidature. Una giuria di accademici, esperti di turismo ed enogastronomia, giornalisti di settore. Un voto unanime.
Il Vulture ha battuto Abruzzo, Sicilia e Veneto. Non per caso: ha presentato un progetto strategico di sviluppo territoriale, non solo un dossier enologico. La capacità di fare rete tra 14 comuni, di trasformare un territorio di aree interne in laboratorio nazionale per l’enoturismo, ha fatto la differenza.
I 14 comuni protagonisti: Ripacandida (capofila), Rionero in Vulture, Melfi, Ginestra, Barile, Rapolla, Genzano di Lucania, Atella, Acerenza, Palazzo San Gervasio, Lavello, Forenza, Venosa e Maschito — tutti in provincia di Potenza, in Basilicata.
Il titolo è stato assegnato dall’ Associazione Nazionale Città del Vino ed è valido per il biennio 2026-2027. L’inaugurazione ufficiale è il 1° maggio 2026.
Perché il suolo vulcanico del Vulture citta’ del vino cambia tutto
Il Vulture non è una denominazione geografica. È una storia geologica.
Un vulcano spento da 130.000 anni ha depositato nel terreno strati di tufo leucitifico ricchi di fosforo, potassio e magnesio — come documenta il disciplinare del Vulture DOP — un suolo unico in Italia, tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, esposto a est e protetto dai venti freddi invernali dal profilo stesso del monte. Il clima al limite della sopravvivenza dell’olivo produce, paradossalmente, un olio ricchissimo di polifenoli e un vino di struttura e acidità rare.
Su questo stesso suolo, da oltre mezzo millennio, crescono due prodotti che non esistono da nessun’altra parte al mondo: l’Ogliarola del Vulture — la nostra cultivar autoctona di olivo — e l’Aglianico del Vulture, il vino simbolo della Basilicata.
L’Aglianico del Vulture: il Barolo del Sud, ancora a prezzo accessibile
Quando gli esperti di vino cercano un parallelo per l’Aglianico del Vulture, pensano al Barolo. Come scrive anche WineNews, l’Aglianico del Vulture è uno dei vini più prestigiosi del Sud Italia: stessa struttura tannica imponente del Barolo, stessa capacità di invecchiamento, stesso legame viscerale con un territorio preciso e irripetibile. La differenza è che il Vulture non è ancora nel mirino del mercato globale come le Langhe. Il che significa che puoi ancora comprare un grande vino italiano a un prezzo che il Barolo si è dimenticato da decenni.
Lo abbiamo raccontato nel dettaglio nel nostro articolo sull’Aglianico del Vulture DOC — storia, caratteristiche e acquisto diretto Aglianico del Vulture DOC — storia, caratteristiche e acquisto diretto e in quello dedicato al prezzo dell’Aglianico del Vulture prezzo dell’Aglianico del Vulture — dove spieghiamo perché questo vino vale molto più di quello che costa.
Noi siamo l’unica cooperativa che li porta entrambi direttamente sulle vostre tavole, dallo stesso territorio, senza intermediari.
I vini del Vulture citta’ del vino: dall’Aglianico strutturato alle bollicine del Sud
Dal suolo vulcanico di Barile nascono vini molto diversi tra loro. Il filo conduttore è sempre lo stesso: un territorio antico, un clima estremo, una storia che si sente nel bicchiere.
Aglianico del Vulture DOC — €9,50 a bottiglia. Il vino simbolo del territorio. Rosso rubino intenso con riflessi granato, profumi di frutti rossi maturi, viola e spezie con sottofondo minerale vulcanico. Struttura corposa, tannini ben integrati, acidità che lo rende capace di invecchiare per decenni. Con gli anni sviluppa note di cuoio, cioccolato fondente e tabacco. Il punto di ingresso ideale per conoscere il Vulture nel bicchiere.
Carpe Diem — Vino Rosso — €13,50 a bottiglia. Stesso territorio vulcanico, carattere più morbido e avvolgente. Note di frutta matura, spezie eleganti, tannini più rotondi. Il nome dice tutto: è il vino per i momenti da godersi subito, senza aspettare. Perfetto per chi vuole un rosso del Vulture dal profilo più immediato e versatile.
Vetusto — Aglianico del Vulture DOCG — €26 a bottiglia. La nostra espressione più alta. Affinato in botte, con una complessità aromatica che si dispiega lentamente nel bicchiere. Frutti rossi evoluti, spezie, minerale vulcanico, tannini setosi, lunghissima persistenza. Per le grandi occasioni — o per chi vuole capire dove arriva davvero questo territorio quando si esprime al massimo.
Scopri anche gli altri vini del territorio nella nostra selezione completa: selezione completa dei vini del Vulture — dal rosato fresco alle bollicine del Sud.
Vulture Città del Vino 2026: cosa fare e vedere a Barile
Con l’inaugurazione del 1° maggio e gli eventi che si susseguiranno per tutto il biennio 2026-2027, questo è l’anno migliore per venire a scoprire questo territorio. A Barile ti aspettano tre esperienze che non trovi da nessun’altra parte.
Le Sheshë — le cantine scavate nel tufo
A pochi passi dal centro storico si trovano le Sheshë di Barile — in arbëreshë significa “piazza”. Sono oltre 130 grotte scavate nel tufo lavico, alcune risalenti a 500 anni fa. Quando gli albanesi fuggiti dai Balcani arrivarono qui, le scavarono prima come rifugio, poi le trasformarono in cantine naturali dove l’Aglianico del Vulture matura in condizioni microclimatiche uniche e irripetibili. Oggi sono il Parco Urbano delle Cantine di Barile — patrimonio riconosciuto dalla Regione Basilicata come simbolo identitario del territorio. Il microclima costante del tufo, l’umidità e il buio naturale fanno di queste grotte un luogo senza eguali in Italia per la conservazione e la maturazione del vino.
Visitare le Sheshë significa entrare fisicamente nella storia di questo vino e di questa comunità arbereshe.
Percorsi nell’oliveto secolare biologico
Offriamo esperienze nel territorio del Vulture che includono passeggiate tra gli ulivi centenari del nostro oliveto secolare a conduzione biologica, con racconto della storia dell’olivicoltura vulcanica e degustazione dell’olio extravergine Ogliarola del Vulture direttamente in frantoio. È il modo più diretto per capire perché questo olio sa di quello che sa — e perché non esiste da nessun’altra parte.
Il frantoio e le cantine: tutta la filiera in un’ora
Accanto al nostro frantoio di Barile si trovano le cantine dove il vino vulcanico affina e riposa. Venire qui significa attraversare in un’unica visita l’intera storia produttiva del territorio: dall’ulivo secolare alla latta di olio, dalla vigna vulcanica alla bottiglia di Aglianico. Un percorso di 500 anni racchiuso in pochi chilometri — dalla cultura arbereshe alla cantina, dalla raccolta manuale delle olive al frantoio.
La Regione Basilicata ha già stanziato una prima tranche di 70.000 euro al comune capofila Ripacandida, come riportato dall’ANSA, per avviare le attività organizzative del 1° maggio e degli eventi successivi.
Contattaci per organizzare la tua visita— ti guidiamo noi nel territorio.
Olio e vino dallo stesso suolo vulcanico: un’unicità che non si replica
Esiste un solo posto in Italia dove lo stesso suolo vulcanico produce sia un olio extravergine di eccellenza che uno dei vini più strutturati del Sud. Noi portiamo entrambi direttamente sulle vostre tavole, dalla stessa cooperativa, dal 1976.
Il nostro bundle olio e vino del Vulture è il modo più semplice per portare a casa questo territorio tutto insieme — scegli i formati che vuoi, spedizione gratuita da €240.
Oppure scopri il nostro olio extravergine Ogliarola del Vulture — la cultivar autoctona che racconta questo suolo in ogni goccia.
Domande frequenti sul Vulture Città del Vino
Cos’è il titolo di Città Italiana del Vino 2026? È un riconoscimento annuale dell’Associazione Nazionale Città del Vino al territorio italiano che meglio esprime cultura vitivinicola e sviluppo territoriale. Per il 2026 è stato assegnato al Vulture Città Italiana del Vino 2026 — coalizione di 14 comuni guidati da Ripacandida — insieme al distretto veneto di Conegliano-Valdobbiadene. Il titolo vale per il biennio 2026-2027.
Quando si inaugura ufficialmente? Il 1° maggio 2026 a Ripacandida. Gli eventi proseguiranno per tutto il 2026 e il 2027.
Barile fa parte del Vulture Città Italiana del Vino 2026? Sì. Barile è uno dei 14 comuni protagonisti. È anche Città dell’Olio — uno dei rarissimi borghi italiani a detenere entrambi i riconoscimenti contemporaneamente.
Quali vini si producono nel Vulture? Il vino più famoso è l’Aglianico del Vulture DOC. Dal territorio nascono anche il Vetusto DOCG, il Carpe Diem rosso e altri vini del Vulture — tutti acquistabili direttamente dalla Cooperativa Olearia Barilese di Barile, con spedizione in tutta Italia.
Come visitare le Sheshë e il frantoio di Barile? Contatta direttamente la Cooperativa Olearia Barilese. Offriamo esperienze nel Vulture che includono visita all’oliveto secolare, degustazione in frantoio e percorso nelle cantine storiche di Barile.
Cooperativa Olearia Vitivinicola Barilese — Barile (PZ), dal 1976 Barile: Città dell’Olio e Città Italiana del Vino 2026