AGLIANICO DEL VULTURE Vino Rosso

Descrizione

L’Aglianico del Vulture DOC nasce a Barile, nel cuore del Vulture lucano, su suoli di origine vulcanica tra i 400 e gli 800 metri di altitudine. Lo stesso territorio dove crescono le nostre olive da oltre 50 anni. Lo stesso suolo vulcanico, la stessa aria, la stessa storia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso profumi di frutti rossi maturi, viola, spezie e un sottofondo minerale che racconta il terreno vulcanico del Vulture. Al palato struttura corposa, tannini presenti e ben integrati, acidità equilibrata che lo rende adatto all’invecchiamento. Con gli anni sviluppa note di cuoio, cioccolato fondente e tabacco.
Abbinamenti perfetti con la cucina lucana: agnello al forno con erbe aromatiche, ragù di carne per i cauzuni di Barile, salsiccia pezzente lucana, caciocavallo stagionato del Vulture. Servire a 16-18°C in calici ampi, stappare 30 minuti prima.
Prodotto nel Vulture — Città Italiana del Vino 2026 — e spedito direttamente a casa tua dalla Cooperativa Olearia Barilese di Barile dal 1976.
Abbinalo al nostro olio extravergine 100% italiano del Vulture per portare in tavola tutto il sapore di Barile.